Descrizione
Funghi cardoncelli conservati in olio extravergine di oliva. Il cardoncello ha polpa compatta e sapore delicato, e regge bene la conservazione sott’olio senza sfaldarsi: resta in pezzi sodi anche nel piatto.
Si usano così come sono, scolati dall’olio: su un tagliere di salumi e formaggi, come antipasto, come contorno a carni e arrosti, oppure sopra crostini e bruschette. Vanno bene anche saltati in padella per condire la pasta o per farcire una frittata.
Formato: 300 gr
