Descrizione
Crema di funghi galletti coltivati e tartufo bianco in olio extravergine di oliva. I galletti hanno una polpa soda e un gusto pieno, il tartufo bianco aggiunge il profumo che si sente appena si apre.
Si usa come si usano le creme di funghi: spalmata su pane tostato o crostini, mescolata a una pasta calda con poca acqua di cottura, oppure a cucchiaiate su carni bianche, uova o un risotto giaà pronto. Meglio aggiungerla a fine cottura, così il profumo del tartufo non se ne va con il calore.
Formato 80 gr
