Descrizione
Farina di farro BIO integrale, ottenuta dalla macinazione del chicco intero e quindi ricca di fibre.
Rispetto a una farina bianca la consistenza è leggermente più grezza: gli impasti restano un po’ più rustici e il sapore del farro si sente. Va bene per pane, focacce, pizza, biscotti e torte da forno, da sola o mescolata con altre farine se si vuole un impasto più leggero.
Confezione da 1 kg.
Peso: 1kg La farina di farro integrale è una farina ottenuta dalla macinazione del farro intero, conservando così tutti i
componenti nutritivi del chicco, compresa la crusca, il germe e l’endosperma
peso
