Descrizione
Aceto di mele biologico, 100% mela, 5% di acidità. Si ottiene dalla fermentazione del succo di mele biologiche, con una lavorazione artigianale e senza aggiunta di additivi.
Rispetto all’aceto di vino ha un gusto più delicato e meno pungente, con il tono leggermente fruttato tipico della mela. Il 5% di acidità è quello abituale degli aceti da tavola.
Si usa a crudo sulle insalate, sulle verdure lessate o grigliate, nelle marinate e nelle salse fredde. Va bene anche dove il limone risulterebbe troppo deciso.
Formato 500ml
