Descrizione
Lenticchie BIO di Santo Stefano di Sessanio, confezionate sottovuoto. Sono un prodotto Presidio Slow Food.
In cucina vanno bene per zuppe e minestre, come contorno con un filo d’olio, oppure fredde in insalata con verdure di stagione. Si accompagnano anche a cereali e a piatti di carne.
Prima della cottura conviene sciacquarle e controllare che non siano rimasti sassolini o residui, come per tutti i legumi secchi.
