Descrizione
Una composta di fragoline di bosco, fatta unendo il modo antico di preparare le conserve alle lavorazioni di oggi. Il gusto resta quello della frutta appena raccolta, senza l’aggiunta di zucchero.
Prodotto senza conservanti e coloranti.
Si usa come una normale confettura: sul pane o sulle fette biscottate a colazione, mescolata allo yogurt, per farcire crostate, biscotti e torte. Le fragoline di bosco hanno un gusto più marcato e leggermente più acidulo della fragola comune, quindi si tiene bene anche accanto a un formaggio fresco.
INGREDIENTI: Frutta in proporzione variabile 75% (fragoline di bosco 42%, fragole 33%), succo d’uva concentrato, succo di limone, addensante: pectina, fibra di limone.
