Descrizione
Le pizzelle salate sono sfoglie sottili e croccanti, un impasto semplice di farina, vino e olio che in cottura diventa friabile. Queste sono fatte con farina di grano tenero e farina di grano duro, vino, olio di semi, sale e zafferano.
Si mangiano così come sono, con l’aperitivo o al posto del pane a tavola. Stanno bene accanto a un salume, a un formaggio fresco o a una crema da spalmare.
Ingredienti: farina di grano tenero, farina di grano duro, vino, olio di semi, sale, zafferano.
