Descrizione
Le pizzelle salate di Nonna Zella sono uno snack semplice, fatto con un impasto di farina di grano tenero e farina di grano duro, vino e olio di semi. A distinguerle sono la farina di canapa e i funghi, che danno al sapore una nota diversa dalle pizzelle salate classiche.
Si portano in tavola così come sono, per l’aperitivo o come spezzafame, da sole oppure accanto a salumi, formaggi e sott’oli.
Ingredienti: farina di grano tenero, farina di grano duro, vino, olio di semi, sale, farina di canapa, funghi.
