Descrizione
Le pizzelle salate sono sfoglie sottili e croccanti, fatte con un impasto di farina, vino e olio. Queste sono insaporite con funghi e tartufo, quindi hanno un gusto più deciso rispetto a quelle semplici.
Si portano in tavola così come sono, con l’aperitivo o al posto del pane, accanto a salumi e formaggi. Vanno bene anche da sgranocchiare durante il giorno.
Ingredienti: farina di grano tenero, farina di grano duro, vino, olio di semi, sale, funghi, tartufo.
